Il Nutrizionista è un medico o un biologo esperto di educazione e informazione alimentare, in grado di elaborare schemi dietetici ed analizzare i bisogni energetici degli individui, per calcolare una dieta corretta in base alle attività svolte. Tale figura è fondamentale nell'ottica di una visione complessa del benessere come equilibrio psicofisico, in un approccio olistico alla persona che tenga conto degli aspetti sia fisici che emotivi.
In particolare, il Nutrizionista all'interno del nostro Centro è specializzato in Disturbi del Comportamento Alimentare e, di fronte a questo genere di patologie, elabora gli schemi dietetici aiutando chi ne soffre ed ha intrapreso un percorso psicoterapeutico, a uscire dalle proprie ossessioni alimentari, accettando progressivamente l'integrazione di nuovi cibi e la modificazione del proprio corpo, ed allo stesso tempo monitorandone la condizione fisica ed i progressi nel tempo.
